Service crème brûlée de 6 coupelles émaillées + 1 fer à caraméliser - Les coupelles sont en céramique émaillée intérieur et extérieur - Une crème brûlée à la fois fondante et croquante s'obtient avec les bons outils - Pour une croûte dorée et croquante, le fer à caraméliser en fonte avec manche en bois est livré dans ce coffret sera l'outil qu'il vous faut ! - Il vous servira également pour vos plats flambés, omelettes norvégiennes - Diamètre des coupelles 12 cm - Inclus : la fiche recette de la crème catalane.