Cave de vieillissement

Cave à Vin de Vieillissement pour une conservation optimale

Si vous êtes un grand collectionneur et amateur de vin, la cave à vin de vieillissement est certainement faite pour vous. En effet, la fonction de la cave de vieillissement est de faire vieillir le vin sur le long terme et de l’amener à maturité. Leur capacité varie d’un modèle à l’autre, allant de 40 bouteilles à plus de 300. Si vous souhaitez agrandir votre collection, une cave à vin de vieillissement à grande capacité est largement conseillée.

Les caves à vin de vieillissement existent en pose libre ou encastrable. Une cave à vin de vieillissement en pose libre occupera cependant plus d’espace.

Cave à Vin de Vieillissement pour embellir votre vin

Plusieurs critères seront à prendre en compte au moment de l’achat de votre cave de vieillissement : la capacité, l’hygrométrie (taux d’humidité), l’opacité, la classe énergétique… La température de conservation optimale d’une cave à vin de vieillissement se situe en moyenne aux alentours de 12°C. Aussi, vin et lumière ne font pas bon ménage : l’obscurité totale conserve mieux le vin. Un modèle à porte pleine avec un éclairage LED est donc souvent plus efficace à un modèle à porte verre anti-UV. Le taux d’humidité optimal d’une cave à vin de vieillissement se situe entre 60% et 70%.

Une mauvaise ventilation pourrait détériorer la qualité gustative de vos bouteilles de vin. Pour se prévenir de ce problème, l’idéal est de choisir une cave à vin dotée d’un filtre à charbon. Il est d’ailleurs conseillé de changer ce dernier une fois par an. Il faut également garder en tête que votre cave à vin sera branchée 24h/24, sa classe de consommation énergétique est donc un critère important à prendre en compte.

Nous disposons d’une large gamme de caves à vin de vieillissement pas cher sur GPasPlus, vous y trouverez assurément celle qui vous convient.